🍋 Le Cake au Citron le Plus Moelleux du Monde : Une Bouchée et Vous Serez Conquis ! 😍

Ingrédients :
3 œufs
150 g de sucre
120 ml d’huile végétale
120 ml de lait
Le jus de 2 citrons
Le zeste d’1 citron
250 g de farine
10 g de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez l’huile, le lait, le jus et le zeste de citron, puis mélangez.
Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte propre.
Laissez refroidir avant de démouler.